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감 식초 담는 법 (감 식초 만드는법 ) 1. 담기 준비 1) 감을 준비한다. 감은 우리 토종 먹시감 (먹감)이 제일 좋으나 어떤 감이든 상관 없다. 홍시(연시)가 제일 좋으나 조금 덜 익은 감도 항아리에 넣어두면 익기 때문에 홍시든 덜익은 감이든 모두 사용해도 된다. 이때 감 꼭지를 따도 좋고 ..

■ 밥 ■ 죽 ■ 국 ■ 탕 ■ 찌 개 ■ 전 골 ■ 면 ■ 구 이 ■ 튀 김 ■ 찜 ■ 볶 음 ■ 조 림 ■ 쌈 ■ 회 ■ 편 육 ■ 떡 ■ 과 정 ■ 화 채 ■ 차 ■ 술 ■ 장 류 ■ 김 치 ■ 나 물 ■ 무 침 ■ 생 채 ■ 냉 채 ■ 잡 채 ■ 마른반찬 ■ 전 ■ 산 적 ■ 장아찌 ■ 젓 갈 ■ 녹 즙 ■ 음 료 ■ 봄야..

출처 : I Love Soccer (축구동영상)글쓴이 : 한국수출입은행 원글보기메모 :

'성큼' 다가선 갯벌 '냉큼' 돌아온 입맛 (1) 보령 대전횟집 '피'가 거꾸로 '서'기 때문에 여름 여행을 '피서'라고 부른다는 이도 있다. 물론 우스개다. 그래도 마냥 뼈 없는 소리는 아니다. '집 떠나면 고생'이라는 진리가 기분 좋게 떠나온 여름 휴가에도 고스란히 들어맞는 탓이다. 어딜 가..

치과에 가지 않아도 되는 비법♣ 치과에 가지 않아도 되는 비법♣ 치아의 건강은 오복 중에 하나라지요. 마술 같은 효과로 진정 고마워해야 할 비법 한 가지 알려 드립니다. 1. 준비사항 봄(5~6월)에 새순으로 올라오는 새파란 솔방울 을 한 되 정도 준비합니다. 이 때 소나무는 순수한 한국..

감기 딱 떨어지는 민간요법 베스트아침, 저녁으로 선선해지면서 어른, 아이 할 것 없이감기 걸리기 쉬운 계절이다. 특히 ‘약을 먹으면 일주일, 안 먹으면 7일’이라는 말이 있을 정도로,앓을 만큼 앓아야 물러난다는 감기는 예방이 최선.감기가 막 오려고 할 때나 감기에 걸렸을 때 마시..

크림치즈 드레싱 <치즈의 부드러운 맛이 살아 있는 드레싱> (크림치즈·올리브유3큰술씩,레몬즙1/3컵,설탕1작은술,소금,후춧가루 약간씩) 모든 재료를 볼에 넣고 치즈가 다 녹을 때까지 저어준다. 허브를 첨가하면 독특한 향을 즐길수 있다. 갈릭 치즈 드레싱 <치즈드레싱에 마늘과 ..

[감자로할수있는요리]감자로 할수 있는 간단한 몇가지 요리 압력밥솥이 고장나서 그냥 쪄는대도 이렇게 톡, 톡 껍질이 터질 정도로 분이 많답니다. 감자의 기본이 이렇게 쪄먹는거죠. 소금 살짝 찍어서.. 저는 감자를 찔때 여유있게 많이 쪄서 남으면 이렇게 잘라서 기름 살짝 두르고 노릇 노릇 구운 ..

백출의 효능 삽주의 뿌리를 백출/창출이라 하며, 맛은 쓰고 달며, 성질은 따뜻하다. 비위가 약하여 밥맛이 없으면서 권태감을 느낄 때, 얼굴색이 황색을 띠면서 대변을 묽게 볼 때 쓰인다. 비장을 튼튼하게 하고 위장을 강하게 하여 설사를 그치게 하고 습을 제거하는가 하면, 소화를 돕고 땀을 그치게 ..

기름대신 물로 볶는다. 싱겁고 담백하게 간을 한다 고기는 끓는 물에 살작 데쳐 기름기를 빼고 조리한다. 구이를 할때는 석쇠를 사용한다. 튀김옷은 얇게 입힌다. 무침은 김,미역 등 해조류를 이용한다 자극적인 향신료는 피한다 양념에 단맛을 낼때는 설탕대신 양파 ,무즙, 사과즙을 넣는다. 라면은 ..